Słodka ciekawostka
Nr 17
Plamisty, biały nalot na czekoladzie nie świadczy o tym, że jest ona nieświeża lub przeterminowana. Pojawia się, gdy przechowywana jest w nieodpowiednich warunkach, jak nadmierne ciepło lub zimno. Nalot to cienka warstwa wytrącających się kryształków tłuszczu.
Zobacz inne ciekawostki